منتديات}{ crazy cool *_*
اهلا وسهلا بك
عزيزي الزائر في منتديات
}{ crazy cool

اذا كانت هذه زيارتك الاولى لنا يشرفنا انضمامك لاسرة منتدانا


وان لم تكن هذه زيارتك الاولى فوقتا ممتعا برفقتنا


ولا تنسى المنتدى يحتاج الى تفعيل الاشتراك من ايميلك


منتديات }{ crazy cool حيث الابدآع لآمثيل له } ..
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولالقران الكريمالطقسمواقيت الصلاهسرعه النتتلفزيون المنتدىآلعآب فلآش

شاطر | 
 

 تلوين السكر ... روعه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
crazy cool
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

ذكر عدد االمشاركات : 183
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 21/08/2010
الموقع : السعوديه ... مكه
العمل/الترفيه : النت .. المنتديات
المزاج المزاج : رايق على الاخير

مُساهمةموضوع: تلوين السكر ... روعه   الإثنين سبتمبر 20, 2010 5:34 am

تلوين السكرر
بسم الله الرحمن الرحيم

كيفcom

جبت لكم طريقةمررره مسليهـ ..

تلـونونـ فيهــآ آلسكــر ..

راح نحوّل السكر من هالشكل ..


أولآآ نحتاج مقدار 4 أكوآب متساوية من السكر العادي وكمية 1 كوب من الماء ..



نقوم أولآ بوضع المــآء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون مايفوور هذي أهم نقطة لازم تنتبهولها..

نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر ..
((نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي..))



ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر ..

بعد هذا نترك الماء ـالمحلى بالسكر حتى يبرد تمــآمـآ ..



ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام إللي تحبيها
ونحط القارورة كلها عشان نبغ السكر يكون اللون فيه مركز



بعد كذه تكوني مجهزة برطمان طويل مثل إللي في الصورة وتعقميه تمــآآآم وصبي فيه الماء المحلى الملون ..





طبعا كلكم تعرفوا ((حبل الدبارة)) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))




ثم بعد ذالك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة ..((متعلقة بالحبل الدبارة))





إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه


ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا ..وإسكبيه بعد ذلك حسب تفننك وذوقك في البرطمان المعد لحفظ السكر وراح يطلع لنا بهذي النتيجة ..


بإمكانك رش السكر على الحلويات أو على الدونات أو على الآيسكريم ..

وآخيرآ أن شــآء الله تعجبكم الطريقهـ ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://nemoo.own0.com
PяiŋCєSS● •©
صاحبه مكانه عاليه جدا
صاحبه مكانه عاليه جدا
avatar

انثى عدد االمشاركات : 72
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 27/08/2010
الموقع : في البيت
العمل/الترفيه : طالبه\النت الخروج-الفله
المزاج المزاج : رايقه

مُساهمةموضوع: رد: تلوين السكر ... روعه   الإثنين سبتمبر 20, 2010 5:57 am

مشكوووووووووووووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
crazy cool
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

ذكر عدد االمشاركات : 183
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 21/08/2010
الموقع : السعوديه ... مكه
العمل/الترفيه : النت .. المنتديات
المزاج المزاج : رايق على الاخير

مُساهمةموضوع: رد: تلوين السكر ... روعه   الثلاثاء سبتمبر 21, 2010 12:34 am

مشكووره اختي على المروور ماقصرتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://nemoo.own0.com
((عاشق))

avatar

ذكر عدد االمشاركات : 41
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/10/2010
العمل/الترفيه : قاعد في البيت ماعندي شي
المزاج المزاج : مبسوط

مُساهمةموضوع: رد: تلوين السكر ... روعه   الخميس نوفمبر 18, 2010 6:02 pm

يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
تلوين السكر ... روعه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات}{ crazy cool *_* :: منتدى الطبخ والاثاث-
انتقل الى: